かつては地元商店街のお肉屋さんでホルモンは販売されていましたが、大型スーパーの到来で商店街のお肉屋さんは閉店を余儀なくされ、またホルモンを専門とする飲食店の台頭により、ホルモンは一般家庭では入手困難な食材になってきています。そんな入手困難となったホルモンをご家庭でも楽しんで頂きたく、DOWNTOWN COWBOYでは、厳選された良質の和牛ホルモンを中心に、今ではとてもレアとなった和牛のタンやハラミなど販売させて頂きます。ご家庭でお鍋や焼肉などとっておきのホルモンで食卓を笑顔にできればと思い、DOWNTOWN COWBOYを立ち上げました。
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