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DOWNTOWN COWBOY

『HORUMON』から『HORANMON』へ 「放るもん」が名前の由来と言われるホルモンは、今では貴重な食材として「放らんもん」へ。

About DOWNTOWN COWBOY ホルモンという名称の由来には色々と定説がありますが、「捨てるもの」という意味で、大阪弁で「放るもん」からホルモンと言われるようになったとも言われています。昨今のホルモンブームにより、ホルモンは「放るもん」から入手困難な食材「放らんもん」になってきています。そこでDOWNTOWN COWBOYでは、下町のソウルフード「High Quality HORANMON(ほらんもん)」をテーマに定番から希少なホルモンまで販売致します。

和牛ホルモン専門の新ブランドが誕生

東京世田谷にある和牛専門フルオーダーカットの精肉店「TOKYO COWBOY」が黒毛和牛ホルモン専門の新ブランド「DOWNTOWN COWBOY」をオープンしました。

Feature 3つの特徴

  • 01

    WAGYU HORANMON

    黒毛和牛のホルモンを食卓へ
    大型スーパーの台頭により、かつて地元の商店街にあったお肉屋さんは閉店を余儀なくされ、安心して購入できる良質なホルモンを取り扱う精肉店が少なくなってきています。そこでDOWNTOWN COWBOYでは、厳選された黒毛和牛のホルモンをご家庭の食卓でも楽しんで頂きたく、色々なシーンに合わせてポピュラーな部位から希少部位まで販売致します。
  • 02

    RARE HORANMON

    希少な部位を皆さまへ
    焼肉屋さんやホルモンを専門とする飲食店のブームにより、和牛のタンやハラミ、ホホ肉や牛テールなどは精肉店で販売されることが少なく、一般家庭では入手困難な部位になってきています。 和牛のタンやハラミは焼肉やステーキとして、また和牛のホホ肉は煮込み料理に、牛テールはスープの出汁として最適です。 そんな希少な部位をご家庭でも楽しんで頂きたく思います。
  • 03

    COOL HORANMON GIFT

    今までなかったギフトとして
    ステーキやすき焼き用のスライスをギフトとしてお世話になった方へお送りする方は多いかと思いますが、今までホルモンをギフトとして送る方は少なかったのではないでしょうか。DOWNTOWN COWBOYで取り扱う商品は、パッケージデザインもスタイリッシュにもらった方が喜んで頂けるようにご用意しています。今までなかったギフトをお探しの方、DOWNTOWN COWBOYの和牛ホルモンをお世話になっている方へギフトとしていかがでしょうか?
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